Receita Vegetariana de Arroz da China
Você sabia que a culinária oriental é uma das mais ricas e variadas do mundo? Ela combina sabores, cores, aromas e texturas de forma harmoniosa e criativa.
E o melhor: ela também pode ser vegetariana! Uma receita vegetariana oriental é aquela que não leva nenhum tipo de carne animal, mas utiliza ingredientes de origem vegetal que imitam o sabor e a textura da carne, como a salsicha e o presunto vegetal.
Esses ingredientes são feitos à base de soja, glúten ou outros cereais, e são ricos em proteínas, fibras e vitaminas.
Além de serem saudáveis, eles também contribuem para a preservação do meio ambiente, pois reduzem o consumo de água, energia e emissão de gases de efeito estufa.
Nesta receita, você vai aprender a fazer um delicioso arroz com salsicha, presunto e cenoura vegetais, que vai deixar qualquer um de olhos em bico, de tão saboroso que é.
É uma receita simples, rápida e fácil de fazer, que vai surpreender a sua família e os seus amigos. Aproveite!
Você pode gostar também: Receita de Salada Grega
Ingredientes
- 8 xícaras de arroz branco cozido;
- 1 lata de salsicha vegetal cortada em rodelas;
- 300 g de presunto vegetal cortado em cubos;
- 1 cenoura cortada em pedaços pequenos;
- 1/2 maço de salsinha picada;
- 1 cebola grande picada;
- 1/3 de xícara de azeite de oliva;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Refogue a cebola no azeite e adicione o presunto e a salsicha vegetal. Quando dourar, adicione a cenoura e o sal.
- Refogue mais um pouco e acrescente o arroz e a salsinha.
- Sirva em seguida.
