Espeto de Toscana Com 3 Batatas
Para quem ama um bom churrasco
essa delícia não pode faltar e não é difícil de ser feita. Confira aqui as
instruções e experimente já no próximo final de semana esses espetinho de toscana
com 3 batatas.
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Ingredientes:
1 batata descascada e cortada
em rodelas
2 batatas baroas descascadas
e cortadas em rodelas
1 batata-doce descascada e
cortada em rodelas
300 g de Linguiça Toscana
Sadia
6 galhos (só os galhos) de
alecrim
-as folhas de 6 ramos de
alecrim lavadas e picadas
1/2 xícara (chá) de Azeite (100 ml)
4 ramos de salsa lavados e
picados
3 talos de cebolinha verde
lavados e picados
Modo de Preparo
1. Em 2 litros de água cozinhe cada batata por 5 minutos ou até ficarem "al
dente". Retire-as da água e monte os espetinhos.
2. Corte a linguiça em fatias e monte alternadamente fatia de linguiça e das batatas
no galho de alecrim, de forma que cada espeto tenha uma fatia de
batata-baroa, batata-doce e batata.
3. Em uma churrasqueira grelhe os espetos por
30 minutos, virando de todos os lados até que estejam dourados.
4. Misture o alecrim com o
azeite a salsa e a cebolinha e passe os
espetinhos neste molho antes de servi-los.
